1, Regelmessig vedlikehold av ovnen:
1. Grillovnen skal holdes ren og fri for matrester eller kull/olje fra grillen
2. Plasser BBQ-ovnen på et godt ventilert/tørt sted
3. Dekk til BBQ komfyrdekselet
4. Ikke trykk tunge gjenstander på BBQ-ovnen
5. Bakenett kan dekkes med et lag matolje for å forhindre rust
2, Før du bruker BBQ-ovnen
1. Rengjør BBQ-ovnen, stram til alle skruer, og under BBQ-prosessen vil BBQ-ovnen varmes opp og deformeres. Hvis den installeres feil og fast, vil deformasjonen av BBQ-ovnen bli mer alvorlig, noe som kan påvirke effektiviteten til BBQ-en.
2. Påfør et lag med matolje på grillen for å unngå at gjenstanden fester seg til grillen, og rengjøringen blir også lettere
3, under BBQ
1. For en kullovn bør mengden kull være moderat. Hvis det er for mye kull, vil det generere høy temperatur og varme, noe som ikke bidrar til driften av BBQ-personen. I tillegg kan høy temperatur og varme føre til at tilbehøret til BBQ-ovnen varmes opp og deformeres, noe som kan forårsake skade på BBQ-ovnen. Generelt sett bør kullområdet kontrolleres innenfor 80 % av bakekarområdet, og høyden bør ikke overstige høyden på bakenettet
2. For elektriske og gassovner er det ikke tillatt å sette ovnen i høyeste posisjon over lengre tid
3. BBQ-mat bør ikke overstige normal belastning på grillen og grillen, ellers er det lett å få grillen til å falle, deformeres og utgjøre en fare
4. Ikke tilsett flytende forbrenningspromotor eller spray til karbonbrannen under bruk
4, etter BBQ
1. Etter at brannen har slukket naturlig (kullkomfyren) og temperaturen på BBQ-ovnen synker til romtemperatur, fjern kullasken og tørk av BBQ-ovnen. Stekekummen og bakenettet kan rengjøres med vann og en rensebørste
2. Tørk BBQ-ovnen tørr med en ren, tørr klut
3. Påfør et lag med matolje på grillen
4. Plasser ovnen på et godt ventilert/tørt sted og dekk den med et grilldeksel